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长春一番外语・高端日语||这条盐烤鲭鱼,为何能征服“爱鱼如命”的日本人?

时间:2022-4-17

以下转自新浪网:

美好的食物需要去深挖。

日剧《孤独的美食家》里五叔对鲭鱼偏爱,就不禁让人们感叹:鲭鱼到底是什么样神圣的美食啊!

后来在日料店吃过鲭鱼,那天然鲜美、皮紧肉厚的滋味就让我特别怀念!

但苦与于不敢外食,点外卖又不好吃。

直到一个偶然,吃了这款 盐烤鲭鱼 ,我才发现好吃便宜、性价比高的鲭鱼竟然就在身边。

我至今记得当时的心情,那个震惊啊!

微波炉/烤箱加热4分钟,就是日料店同款鲭鱼。肉质鲜嫩带鱼油,咸度适中腥味淡。

可以说,这款盐烤鲭鱼无敌的绝!

根本不需要任何的烹饪技巧,甚至隔水温下就可以直接吃了。

就是它!

在家5分钟,就能复刻香煎挪威青花鱼片。

煎、烤、炭火、烤箱、空气炸锅都可以,烹饪方法十分简单。

烤好的青花鱼鱼皮微脆,鱼肉紧实,每一根肌纤维都渗透了脂肪的香气。

一口鱼肉带来的丰富味觉和巨大满足感,完全抵得上一顿丰盛的筵席。

360g(约3条)推文特惠¥59 参考价¥79

700g(约6-7条)推文特惠¥99参考价¥109

想要吃到这么正宗的烤鲭鱼,选材非常关键。

别看市面上有很多鲭鱼,不同产区的鲭鱼品质差距实在是太大了!

我们平时很容易买到的一般是国内或日本产区的鲭鱼,也叫鲐鲅鱼,鱼油含量在2%-3%左右。

日料店通常用得是加拿大、爱尔兰的鲭鱼,鱼油含量在10%左右。

而我们这款鲭鱼常年出口日本,用料非常考究,选用的是来自挪威和冰岛产区9-11月的鲭鱼。

冰冷的海水,可以滋养出肥美多油的鲭鱼。

捕捞上船后快速去除内脏、去鱼骨、修边,再进行-40℃超低温速冻,保证新鲜可口。

那口感不腥且香浓,鱼油丰富,肉质细腻而不柴,油脂清澈且好吃。

不仅富含大量的蛋白质、维他命B和D群,鱼油含量更是远高于普通鲭鱼。

一条鲭鱼差不多1/4都是鱼油,堪称不折不扣的“宝鱼”。

鲭鱼供应商更是难得,是有名的龙德工厂。

——常年出口产品至日本及多个国家与地区,至今已有20余年。

为了保证出口品质,他们沿用了日本同品质的低温锁油速冻工艺,不惜成本零下切割工艺,因此鱼肉完整又新鲜。

还在无菌车间下精细化加工,极大程度保留鲭鱼鱼油,还原了鲭鱼本来的味道。

配料表非常的干净,只有鲭鱼和盐其他没有了。

不添加防腐剂,产品调味烤制完成后零下33度以下急速冷冻锁鲜,更好的保留鱼的鲜和营养。

买回家,不用另外调味,稍微加热就能轻松复刻日料店的盐烤鲭鱼。

挤上一些柠檬汁,每口都是源于自然的鲜美,配上热乎米饭,感觉整个人生都值了。

360g(约3条)推文特惠¥59 参考价¥79

700g(约6-7条)推文特惠¥99参考价¥109

拿这样好的鲭鱼烹饪,不用额外加一滴油。

只要选择自己喜欢的方式,加热一下即可。

方法十分简单——

拆开真空包装,直接放入沸水中煮3分钟,即可食用。

或者微波(中小火3-4分钟)、平底锅煎(无需放油)、空气炸锅(180度10分钟)、烤箱都可以。

在家5分钟,复刻米其林餐厅的香煎挪威青花鱼片。

快手易做,营养而美味,让你秒变大厨!

做出来的鲭鱼,每一根肌纤维都渗透着脂肪的香气,完全抵得上一顿丰盛的筵席。

这条鲭鱼,还特别适合减脂健身的姐妹们。

因为除了不用放油,里头的鱼油(不饱和脂肪酸)还低碳、刷脂、香浓。

可以说完美替代难吃的鸡胸肉,让你吃得开心还健康。

除此之外,再给大家推荐几款吃法:

1、煎烤鲭鱼,无需放油不粘锅双面煎下,这是日料店十分受欢迎的吃法。

2、鲭鱼寿司,米饭中透着鱼脂,真是绝绝子!

3、鲭鱼便当,营养又美味,下饭神器!

4、鲭鱼拉面,来一碗暖阳阳的拉面再加鲭鱼浇头,人间值得啊。

好吃同时,价格还非常划算。

推文期间下单,360g(约3条)原价79元,现在59元到手。

700g(约6-7条)原价109元,现在也才99元,性价比很高。

快趁着优惠入手,和家人一起分享这“米其林餐厅”级别的美味吧。

360g(约3条)推文特惠¥59 参考价¥79

直接咨询
2014年7月生额满;10月生、2015年1、4月生热招。 专家热线:18088664965  

以下转自新浪网:

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后来在日料店吃过鲭鱼,那天然鲜美、皮紧肉厚的滋味就让我特别怀念!

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直到一个偶然,吃了这款 盐烤鲭鱼 ,我才发现好吃便宜、性价比高的鲭鱼竟然就在身边。

我至今记得当时的心情,那个震惊啊!

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可以说,这款盐烤鲭鱼无敌的绝!

根本不需要任何的烹饪技巧,甚至隔水温下就可以直接吃了。

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煎、烤、炭火、烤箱、空气炸锅都可以,烹饪方法十分简单。

烤好的青花鱼鱼皮微脆,鱼肉紧实,每一根肌纤维都渗透了脂肪的香气。

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我们平时很容易买到的一般是国内或日本产区的鲭鱼,也叫鲐鲅鱼,鱼油含量在2%-3%左右。

日料店通常用得是加拿大、爱尔兰的鲭鱼,鱼油含量在10%左右。

而我们这款鲭鱼常年出口日本,用料非常考究,选用的是来自挪威和冰岛产区9-11月的鲭鱼。

冰冷的海水,可以滋养出肥美多油的鲭鱼。

捕捞上船后快速去除内脏、去鱼骨、修边,再进行-40℃超低温速冻,保证新鲜可口。

那口感不腥且香浓,鱼油丰富,肉质细腻而不柴,油脂清澈且好吃。

不仅富含大量的蛋白质、维他命B和D群,鱼油含量更是远高于普通鲭鱼。

一条鲭鱼差不多1/4都是鱼油,堪称不折不扣的“宝鱼”。

鲭鱼供应商更是难得,是有名的龙德工厂。

——常年出口产品至日本及多个国家与地区,至今已有20余年。

为了保证出口品质,他们沿用了日本同品质的低温锁油速冻工艺,不惜成本零下切割工艺,因此鱼肉完整又新鲜。

还在无菌车间下精细化加工,极大程度保留鲭鱼鱼油,还原了鲭鱼本来的味道。

配料表非常的干净,只有鲭鱼和盐其他没有了。

不添加防腐剂,产品调味烤制完成后零下33度以下急速冷冻锁鲜,更好的保留鱼的鲜和营养。

买回家,不用另外调味,稍微加热就能轻松复刻日料店的盐烤鲭鱼。

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方法十分简单——

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或者微波(中小火3-4分钟)、平底锅煎(无需放油)、空气炸锅(180度10分钟)、烤箱都可以。

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这条鲭鱼,还特别适合减脂健身的姐妹们。

因为除了不用放油,里头的鱼油(不饱和脂肪酸)还低碳、刷脂、香浓。

可以说完美替代难吃的鸡胸肉,让你吃得开心还健康。

除此之外,再给大家推荐几款吃法:

1、煎烤鲭鱼,无需放油不粘锅双面煎下,这是日料店十分受欢迎的吃法。

2、鲭鱼寿司,米饭中透着鱼脂,真是绝绝子!

3、鲭鱼便当,营养又美味,下饭神器!

4、鲭鱼拉面,来一碗暖阳阳的拉面再加鲭鱼浇头,人间值得啊。

好吃同时,价格还非常划算。

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